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体に優しい野菜

野菜

健康を意識する人々の注目を集めているのが、無農薬野菜です。無農薬野菜とは文字通り、農薬を使わずに育てた野菜のことを指します。農薬は野菜を育てる過程で虫がついたり、病気にかかったりしないように散布する薬品であり、野菜の生育を助ける重要な助っ人です。しかしながら、残留した農薬が人の体に害を及ぼす可能性があるとして、農薬を使用した野菜を避ける人もいます。そんな人の助けになるのが、無農薬野菜です。無農薬野菜を手に入れる方法はいくつかあります。無農薬野菜を販売している健康食品店から購入する方法や自宅で野菜を育てる方法、通信販売で無農薬野菜を販売している農家から直接買う方法などが一般的でしょう。この中でも、最も人気が高いのが通信販売を利用した農家の直接販売です。野菜を収穫した農家から直接無農薬野菜が送られてくるため、新鮮な野菜を味わうことができます。

通信販売を利用した場合、運送や仲介を行う業者がない状態で売買が行われるため、中間マージンを取られずに済み、結果店頭に並ぶ野菜を購入するよりお得に購入可能です。また、運送の際の仲介期間もないため、野菜も長持ちします。通信販売で無農薬野菜を購入する際には、購入する野菜の量に気を付ける必要があります。一人暮らしであれば、まずはお試しパックなどの少なめの量の野菜を購入するのがよいでしょう。一方で2人以上であれば、日頃の野菜の消費量に合わせて、少し多めの購入でもよいです。多かった場合は、友人や親族とシェアするのも一つの手です。農薬野菜の通販では、基本的に旬の野菜を購入することになります。旬の無農薬野菜を味わい、体に優しい食生活を意識しましょう。